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关于2017年第25周湖南省生活必需品市场运行情况的通报

时间:2017-06-27 21:18来源:湖南省商务厅  浏览量:98

2017年第25周(6月14日-20日),我省生活必需品价格跌多涨少。重点监测的168种食用农产品价格,环比(以下皆同)上涨的65种,占38.69%;下降的85种,占50.1%;持平的18种,占10.71%。从大类看,桶装食用油、肉类、奶制品和水产品价格上涨,粮食、禽类、蛋类、蔬菜、水果、食糖和饮用水价格下降,食盐价格持平。

本周生活必需品市场主要特点如下:

一、价格2降3涨,油菜和生菜价格下降,降幅均在1%-2%;芹菜、大白菜和菠菜价格上涨,其中芹菜涨幅在2%-3%,大白菜和菠菜涨幅均不到1%。价格2降1持平,西兰花和圆白菜价格下降,降幅均在2%以内;菜花价格持平。白萝卜、南瓜、大白菜、冬瓜和圆白菜每公斤(下同)价格低于4元,其中白萝卜价格3.02元/公斤,是当期价格最低的蔬菜。豆芽、胡萝卜、黄瓜、土豆和莴笋价格低于5元。油菜、茄子、西葫芦、生菜、洋葱和青椒价格低于6元。西红柿、苦瓜、豆角、韭菜、菜花、芹菜、大葱和辣椒价格低于7元。菠菜价格低于8元。莲藕价格低于9元。西兰花和生姜价格低于10元。山药和蒜头价格在10元以上。因蒜薹上市量充足对蒜头有一定的替代作用,目前蒜头价格大幅下降,每公斤12.05元,但仍是当期价格最高的菜。

后期随着气温进一步升高,市民饮食习惯偏向清淡口味,蔬菜成为大众首选,市场需求量将有所增加。预计,后期蔬菜价格仍有回落的可能,但回落空间比较有限。

粮食零售均价5.58元/公斤,下降0.18%。其中,大米零售均价5.29元/公斤,下降0.19%;面粉零售均价5.87元/公斤,持平。

三、猪肉零售均价小幅下降

目前处于猪肉消费淡季,需求端缺乏利好支撑,猪肉终端销售平淡,价格持续震荡下调。监测显示,我省肉类价格总体略有上涨,其中猪肉价格持续小幅下降,牛肉价格小幅上涨,羊肉价格涨跌互现。鲜猪肉零售均价25.39元/公斤,下降0.12%;精瘦肉零售均价30.17元/公斤,下降0.17%;五花肉零售均价26.61元/公斤,下降0.26%。鲜牛肉75.27元/公斤,上涨0.05%;牛腿肉74.35元/公斤,上涨0.92%;鲜羊肉60.68元/公斤,下降0.07%;羊腿肉52.53元/公斤,上涨0.1%。随着七月逐渐到来,高温天气将增加,蔬菜水果将会替代部分肉类消费,受需求不佳、进口增加、大猪集中出栏等多重挤压,预计后期猪肉价格总体仍以震荡下降趋势为主。

监测显示,本周禽类零售均价下降0.5%。其中,白条鸡21.4元/公斤,下降1.06%;白条鸭18.69元/公斤,上涨0.11%。鸡蛋零售均价9.63元/公斤,下降0.31%。随着大部分地区进入夏季高温状态,禽类、蛋类需求利空,预计后期禽类和蛋类价格将继续震荡弱降。

重点监测的10种水产品价格8涨1降1持平,整体均价上涨0.26%。其中,鲤鱼、鲢鱼、草鱼、鲫鱼、小带鱼、大黄鱼、小黄鱼和蟹价格分别上涨0.46%、2.03%、1.21%、0.27%、0.89%、0.06%和0.22%;小带鱼价格下降0.12%,虾的价格持平。

食用油零售均价上涨1.87%。分品种看,豆油12.75元/升,上涨0.24%;花生油21.76元/升,上涨0.09%;菜籽油14.26元/升,下降0.07%;调和油14.55元/升,上涨8.26%。

重点监测的6种水果的零售价格5降1涨,整体均价下降0.8%。其中,西瓜、香蕉、葡萄、梨和苹果的价格分别下降2.98%、2.58%、0.85%、0.37%和0.25%;柑橘价格上涨1.39%。

奶制品整体零售均价上涨0.16%。其中,中老年奶粉零售均价上涨0.43%、灭菌奶(常温奶)零售均价上涨0.31%、酸奶零售均价上涨0.25%、国外品牌婴幼儿奶粉零售均价上涨0.16%、巴氏杀菌奶(鲜牛奶)零售均价上涨0.05%、国产品牌婴幼儿奶粉零售均价上涨0.01%。

零售均价5.64元/公斤,持平;食糖零售均价8.31元/公斤,下降0.24%;饮用水零售均价3.1元/升,下降0.96%。

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