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潇湘晨报--大口吃肉!湖南省猪肉零售价格持续下降,均价 22.5 元 / 公斤

时间:2018-05-15 20:01来源:湖南省商务厅  

5 月 9 日,省商务厅发布湖南省生活必需品市场运行情况的通报(5 月 2 日 -8 日),全省生活必需品市场总体以降为主,从大类看,水产品、蔬菜、水果、奶制品、肉类、食糖、桶装食用油、蛋类、饮用水价格下降;粮食、食盐、禽类价格上升。其中,猪肉零售均价持续下降。

目前生猪市场供应充足,猪肉零售均价持续下降。监测显示,全省肉类价格总体下降 0.69%,猪肉、牛肉价格均下降,羊肉价格上涨。其中,五花肉零售均价 24.14 元 / 公斤,下降 1.99%,鲜猪肉零售均价 22.5 元 / 公斤,下降 0.88%,精瘦肉零售均价 26.89 元 / 公斤,下降 0.81%;牛肉 73.69 元 / 公斤,下降 0.93%,牛腿肉 70.28 元 / 公斤,下降 0.43%;羊腿肉 56.34 元 / 公斤,下降 0.35%,鲜羊肉 59.41 元 / 公斤,上涨 0.68%。

省商务厅相关负责人表示,屠宰企业仍在收购做猪肉储备,但生猪供应充足,短期猪价仍将以震荡偏弱调整为主。

此外,禽类零售均价上升,蛋类零售均价下降。监测显示,禽类零售均价上升。其中,白条鸭 19.9 元 / 公斤,上升 1.53%,白条鸡 22.51 元 / 公斤,上升 0.27%。鸡蛋零售均价 11.19 元 / 公斤,均价下降 0.09%。春夏交替季节,禽类养殖阶段,市场供货相对不足,预计短期内价格会有上升的趋势;气温逐渐上升,蛋类产量会相应增长,预计后期鸡蛋价格会略有下降。

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